O Canto dos 200 anos da Independência

Após a apresentação acontece a degustação das cachaças Século XVIII, Werneck, Magnífica, Pereirinha, Vilarejo e Santa Fé, Dona Bega no VinoArt, às 18h30, bairro do Catete, Rua Arthur Bernardes nº 14 . A degustação será orientada pela Confraria de Cachaça Copo Furado do Rio de Janeiro

Ricardo Tacuchian, um dos mais importantes compositores brasileiros da atualidade, ex-presidente da Academia Brasileira de Música (ABM), brindará os presentes com sua opinião sobre a estrutura musical e poética da obra.

Fernando Chaves: "Dois dias antes da apresentação musical o nosso engenho tinha recebido uma visita que estressou todo seu manejo. Foi de gente rigorosa e fria, de olho grande. A abordagem daqueles visitantes foi tão dura que refletiu diretamente na levedura que estava deitada para receber alambicagem. Até as portas e as janelas de trezentos anos sentiram o desamparo do que se passou. A levedura ficou desanimada. Não reagia, não conversava. Zangada que estava. Eu já tinha vivido situações forçosas dessas, faz décadas que estou à frente do processo de produção. Sempre trato as leveduras com amor. Quando acontece coisa destralhada assim, eu rezo, canto e respiro fundo. Procuro o sorriso. Instruo os colaboradores: 'Cheguem cantando, tragam formosuras. Quem tiver com algum problema ou nervosias, faz uma oração. Caso contrário aquilo que sente vai passar para a cachaça.' Pois, a desarmonia da qual estou falando aconteceu dois dias antes do alambique receber a orquestra, que veio aqui trazer canções sobre Tiradentes. Sim, ele frequentou nosso lugar. Seu irmão, Domingos, foi dono disso aqui. Depois passou para a irmã, que depois passou para outros da nossa família. Até chegar no meu pai, em mim e no meu filho. Nós todos somos continuidade daquele que imaginou, lutou e morreu por um Brasil livre."

Fernando Chaves: "Quando o maestro começou a reger, a orquestra a tocar, a cantora a cantar, a criançada e as velhinhas a chorar - a levedura se mexeu. Imagina! Ela sentiu toda aquela vibração descomum de bondade. Reagiu, borbulhou e soltou um aroma de perfume cheio da alegria que sentia."

Fernando Chaves: "Naquele momento surgiu na minha cabeça a palavra “encantada”. Estava acontecendo um encantamento! O canto se passou para a levedura. A levedura, por sua vez, começou a falar que o rebuliço ruim vivido dois dias antes, estava indo embora. A levedura disse que a cachaça que logo-logo ia ser alambicada seria contente. Meu filho Francisco, foi com quem destilei todo o vinho que foi desestragado pela música, ele é testemunha que o caldo da cana dançou com a orquestra. Agora, temos que sentir um pouco de saudade. A “Encantada” está separada para não misturar com nenhuma outra. Vai descansar no tempo fazendo acontecer as mais diferentes reações de estabilização. Todas as substâncias selecionadas na destilação, vão reagir entre si. Deixa elas conversarem sobre o encantamento que viveram."